Când fiecare preparat vorbește despre cât e de gustos, oaspeții noștri vor fi fericiți la masă. 
Gustu-i totul, dar ce ne-am face fără culoare în farfurie?

Când ingredientele principale sunt sufletul, migala și priceperea, gusturile bune și alese înfloresc.

Iarna-i pe uliță. La noi în casă miroase-a scorțișoară și e cald.  

La fereastră, în odaia de la drum, o gutuie-ngălbenită
S-o păstrăm pentru Ajun. 

Toamna-i cu zorii în gene. 
Răpciune aduce culesul poamelor și burdușirea cămărilor. Ne bucurăm de roade și soare blajin.  

Cu grâne, semințe și plante de leac.
Căldură, savoare și fructe zemoase.
Dulceața e-n floare.
Miroase-a vacanță mai tare.

Iași, un oraș construit din bucățele de melancolii plimbate pe străzi sau ulicioare, din popasuri la umbră și profunde inclinații literare. 

Pentru ca șederea la noi să vă fie plăcută, am prins în buchețel mic lavandă și ne-am primenit odăile.

Încep a plesni mugurii și, dacă vremea-i nemiloasă, înghețul prăpădește tot. Aprilie e deschizător de vreme caldă și bună, e miez de primăvară, de muguri și de floare. E timpul pentru rugă și lumină.   

Sfântul și Marele Post, Păresimile, postul patruzecimii, al Paștilor, este rânduit spre tihna și curățirea sufletului.